L'argilla è un materiale semplice e "povero", il cui primo utilizzo risale alla Preistoria. I migliori strumenti per lavorare l'argilla sono le mani per mezzo delle quali un buon artigiano sa modellare con facilità, comprendendo la plasticità della materia meglio di qualsiasi utensile o macchina. L'argilla è un materiale dall'aspetto "terroso", composta da vari elementi che possono variare a secondo del tipo di roccia e dal luogo da cui viene estratta.
Tra la molteplice varietà, vengono utlizzati soprattutto tre tipi di argilla: la verde, ovvero la più comune; la bianca (o caolino) ed, infine, la meno utilizzata tedesca.

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